Bạn đặt hàng, bếp mới đỏ lửa.
Cá kho đúng khẩu vị bạn dặn, nên luôn là cá mới.
Làng Vũ Đại có rất nhiều nhà kho cá. Nhà kho ngon, nhà kho dở. Mua nhầm chỗ, bạn dễ gặp:
Quà gói ghém cả tấm lòng. Nhưng cá kho sẵn, để lâu, mở nắp ra lốm đốm mốc. Người nhận ngại. Người biếu ngượng chín mặt.
Cá không tươi. Làm ẩu. Kho vội. Miếng cá tanh tanh, nước kho nhạt thếch, chẳng thơm mùi riềng gừng.
Kho sẵn cả loạt rồi bán dần. Niêu nằm trên kệ bao lâu, chẳng ai hay. Đem biếu mà cứ lấn cấn mãi.
Hai mươi năm đỏ lửa bếp làng Vũ Đại. Chọn cá, pha gia vị, canh lửa đều thuộc lòng. Niêu nào cũng đậm đà như niêu nào.
Không kho sẵn. Không bán niêu tồn. Chỉ bán niêu cá mới kho – kho riêng theo đơn của anh/chị.
Hút chân không bó sát. Đi xa có hộp xốp giữ nhiệt. Giữ vị 48–72 giờ. Hỏng do vận chuyển: quay video mở hộp, báo trong 8 giờ → gửi bù hoặc hoàn tiền 100%.
Cá làm sạch sẽ, bỏ đầu. Riềng, gừng thơm nồng theo công thức làng. Màu cánh gián óng ả. Xương nhừ, người già trẻ nhỏ đều ăn được.
Chọn cá tươi, làm sạch, bỏ đầuCá tươi rói, chọn trong ngày. Làm sạch kỹ rồi mới xếp niêu.
Xếp niêu đất với riềng, gừng, thịt ba chỉRiềng gừng thơm nồng, ba chỉ béo ngậy. Đúng công thức làng Vũ Đại.
Kho lửa củi nhỏ suốt 10–14 giờCủi cháy tí tách, lửa liu riu. Nước kho sôi lăn tăn, thấm từng thớ cá. Xương nhừ mà cá vẫn nguyên miếng.
Hút chân không, đóng hộp giữ nhiệt, gửi điKho xong là gửi đi. Dự kiến nhận hàng: miền Bắc và miền Trung 2–3 ngày, miền Nam 3–5 ngày (gửi bưu điện, đã gồm 1 ngày kho).
Màu cánh gián óng ánh. Cá nguyên miếng. Nước kho sánh sệt, bóng bẩy. Đúng như niêu anh/chị nhận được.
Bấm cỡ niêu để xem giá. Niêu từ 3kg trở lên tặng kèm thịt lợn kho.
Món cổ truyền làng Vũ Đại. Xương nhừ tơi, giá mềm nhất.
Thịt chắc nịch, miếng to dày. Đem biếu là sang.
Món quê hiếm, bổ dưỡng. Kho kỹ nên xương nhừ mềm, thịt bùi bùi.
Giá chưa gồm ship: bưu điện 30k / niêu (mọi miền) · hỏa tốc 50–100k / niêu – lấy nhiều có giá ưu đãi.
Niêu đất mộc mạc, hộp chắc chắn. Đậm đà hương vị quê Ninh Bình. Gợi ý theo nhu cầu:
Mọi miền 30k / niêu.
Hỏa tốc 50–100k / niêu (chốt khi xác nhận). Xe khách miền Bắc: phí báo khi xác nhận đơn.
Kiểm tra hàng rồi trả tiền. Hoặc chuyển khoản, ví điện tử.
Hỏng do vận chuyển, sai loại/số lượng: quay video lúc mở hộp, báo trong 8 giờ → gửi bù hoặc hoàn 100%.
Xem đánh giá của khách trên Fanpage Cá kho làng Vũ Đại – Hoàng Thơ ↗
Điền vài dòng là xong. Bên em gọi xác nhận, báo phí ship (8h–21h). Dự kiến nhận hàng: miền Bắc và miền Trung 2–3 ngày, miền Nam 3–5 ngày (gửi bưu điện, đã gồm 1 ngày kho).
Cần tư vấn? 💬 Nhắn tin tư vấn – bên em trả lời ngay.
Cá được hút chân không và đóng hộp xốp giữ nhiệt (đơn đi xa), giữ vị 48–72 giờ ở nhiệt độ thường. Nếu hàng hỏng do vận chuyển, anh/chị quay video lúc mở hộp và báo trong 8 giờ – bên em gửi bù hoặc hoàn tiền 100%.
Hâm nóng, nước kho sôi lăn tăn là ăn được. Chưa ăn hết thì để tủ mát 3–5 ngày, hoặc tủ đông 1–2 tháng.
Tính theo 1 niêu: bưu điện giao tận nhà 30.000đ (mọi miền); hỏa tốc 50.000–100.000đ, bên em chốt khi xác nhận đơn; xe khách: phí báo khi xác nhận đơn. Lấy nhiều niêu bên em báo phí ship ưu đãi riêng khi gọi xác nhận.
Có COD toàn quốc – kiểm tra hàng rồi trả tiền. Hoặc chuyển khoản / ví điện tử theo hướng dẫn khi bên em xác nhận đơn (đơn nhiều có thể đặt cọc một phần).
Tính từ lúc anh/chị đặt (đã gồm 1 ngày bếp kho): gửi bưu điện miền Bắc và miền Trung 2–3 ngày, miền Nam 3–5 ngày; xe khách miền Bắc 2 ngày; hỏa tốc miền Nam 2–3 ngày. Phí xe khách bên em báo khi gọi xác nhận đơn. Đơn Tết nhận đặt trước 2 tuần (dịp Tết rất đông).
